这本期刊发文量不断增加，对国人超级友好，影响因子不断增加
今年突破4分--- Food & Function（4.171）
期刊信息
Food & Function英国食品科学类期刊 Food & Function （ISSN：2042-6496）是一本非常年轻的期刊，创刊于2010年，由英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry）出版，研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science& Technology，着重报道食品及其与健康相关的食品功能，主编Christine Morand是法国国家农业研究所（INRA）的全职研究总监。
出版商：Royal Society of Chemistry
ISSN: 2042-6496
中科院SCI期刊分区（2020年12月最新升级版）：
大类学科：农林科学1区
小类学科：生化与分子生物学/食品科技 2区
SCI期刊coverage: Science Citation Index Expanded
官网地址：：http://pubs.rsc.org/en/journals/journalissues/fo
期刊投稿网址：：https://mc.manuscriptcentral.com/food
中科院近年JCR分区趋势图
自引率趋势图
历年发表量
Aims & Scope
- 主要包括食物的物理性质和结构、食品成分化学、食品成分的生化和生理作用、食物的营养方面；对食物成分的毒理学反应，使用食物或食物成分进行临床和人群研究等。
- 审稿周期：
- 我们来看几篇今年发表的论文，平均2-3个月左右接受，当然有的快一些，有的相对慢一些。整体来说，这个发文速度还是比较快的。
同领域作者分享投稿经验
- 平均审稿速度:网友分享经验：平均1月
- #4楼
- 研究方向：农林科学 食品科技
- 投稿结果：已投修改后录用
- 投稿周期：3.0个月
- 发表时间：2020-07-14 21:21:48
- 最后更新：2020-07-14 21:21:48
- #3楼
- 研究方向：农林科学 食品科技
- 投稿结果：已投修改后录用
- 投稿周期：3.0个月
- 发表时间：2021-03-05 15:40:37
- 最后更新：2021-03-06 17:55:49
- #2楼
- 研究方向：生物 生化与分子生物学
- 投稿结果：已投修改后录用
- 投稿周期：1.0个月
- 发表时间：2021-01-05 11:45:15
- 最后更新：2021-01-05 11:45:15
- #1楼
- 研究方向：农林科学 食品科技
- 投稿结果：已投修改后录用
- 投稿周期：3.0个月
- 发表时间：2020-12-20 09:52:48
- 最后更新：2020-12-20 09:52:48
以上信息均来自网络信息 请供参考！祝大家科研顺利，顺祝安康！
